Yoga, Culinária e Bollywood

Desde que começamos a postar o blog a Aline sempre se comprometeu em escrever as histórias que vocês vêm acompanhando e gostando tanto, mas desta vez a narrativa será feita por alguém que tem literalmente ficado por trás das câmeras. Eu, Augusto, que tenho ficado mais por conta das fotos fiquei com vontade de passar um pouquinho pra vocês desse mês que passamos na Índia. Um lugar surreal, onde coisas inesperadas acontecem a todo o momento, de muitos contrastes, aromas e fedores, da beleza e das cores ao lado da pobreza e da sujeira. Onde o triste se mistura com o feliz e o engraçado tornando-se caoticamente interessante.

Depois de relaxar com massagens em Pushkar resolvemos tomar rumo ao sul e ir para Udaipur. A cidade que fica à beira de um grande lago abriga diversos palácios de marajás. O mais famoso e bonito deles fica no meio do lago e hoje se transformou num luxuoso hotel. O Palácio Flutuante fez sua fama ao ser o principal cenário do filme de James Bond, 007 Octopussy.

Em muitos restaurantes da cidade o filme é passado todos os dias na hora da janta e é claro que não iríamos perder a oportunidade de assisti-lo comendo uma boa comida indiana. O mais interessante é que vendo o que foi gravado no início dos anos 80 e comparando com o que se vê hoje parece que as coisas na cidade continuam as mesmas. Acho que a única diferença seriam as pessoas falando com seus telefones celulares.

Udaipur também é famosa por oferecer bons cursos de culinária e yoga. O Yoga que hoje é muito popular no Brasil é originário e bastante praticado na Índia e em quase todas as cidades é possível encontrar boas escolas das mais diferenciadas técnicas. Para conferir uma prática autêntica procuramos o Ashtang Yoga Ashram, um renomado centro de yoga que oferece aulas e cursos recebendo por donativo. A primeira aula foi bastante convidativa e depois passamos a freqüentar o centro duas vezes ao dia durante toda nossa estadia em Udaipur.

Depois de um tempo na Índia apreciando a boa comida decidimos fazer um curso pra aprender como utilizar as especiarias. Apesar da maioria dos ingredientes também serem encontrados no Brasil eles são utilizados de forma muito diferente o que acaba conferindo à comida indiana sabores bastante exóticos. O curso da Spice Box foi bem didático e em uma tarde aprendemos alguns segredos dos temperos além de sair da aula passando mal de tanto comer a comida que a gente mesmo fez.

Muitos dos produtos consumidos na Índia, principalmente roupas, comida e jóias são produzidos na mesma loja em que são vendidos, além de serem confeccionados aonde o consumidor possa ver o processo de criação. Então se você não gostou de nada que tenha na prateleira ou quer fazer algo estilizado é só pedir pro comerciante do jeito que você quer e pegar no outro dia.

Nesse esquema as crianças aprendem desde cedo as técnicas utilizadas por seus pais e ficam sempre por perto vendo como os mais velhos lidam com o comércio. É impressionante ver a capacidade do jogo da venda de algumas crianças. Uma situação em especial aconteceu em Udaipur quando a Aline estava procurando um modelo de brinco e nem se deu conta do que estava acontecendo. Ao passarmos em frente à loja de pratas ela foi atendida por uma garotinha de aproximadamente 11 anos, que com um bom papo lhe ofereceu vários modelos diferentes.

Enquanto ela tratava com a garotinha, seu irmão que não tinha mais do que 4 anos estava dispondo vários outros modelos sobre o balcão e tentando chamar a atenção para que ela visse os que ele tinha para oferecer. Durante todo esse tempo o pai, que ficou sentado no canto da loja só observando olhou pra mim e soltou um sorriso maroto como quem queria dizer que seus filhos estavam no caminho certo e iriam se tornar bons vendedores.

No nosso último dia em Udaipur estava acontecendo um festival hindu. A cidade ficou lotada e todos os mendigos da região se sentaram nas ruas com cangas estiradas no chão para receber as doações de alimento e de roupas.

Quase todo mundo da cidade tirou o dia para fazer orações no templo destinado à Jagannath, O Senhor do Universo e sair às ruas para doar. O mais estranho é que não se doam pacotes de comida, mas se atiram um pouco de cada coisa pra cada um. No meio da bagunça também passamos por algumas estações onde se davam iogurte e suco e nessas até a gente acabou se beneficiando.

Nossos dias de Rajastão terminaram e seguimos para Mumbai. Uma cidade gigante, uma grande mistura de tudo, com bastante influencia inglesa, com islã e hindu, moderna, rica e pobre, além de ter mais de 16 milhões de habitantes. Bem diferente de tudo o que a gente tinha visto até agora na Índia.
Conhecemos quase toda a parte sul da cidade a pé em apenas 2 dias, ou seja, muita caminhada.

Indo em direção à praia de banho Chowpatty Beach passamos pela orla e ficamos horrorizados com a quantidade de lixo na areia e no quebrar mar. Os corvos, pássaros que dominam a cidade, se alimentavam dos restos de comida enquanto alguns mendigos procuravam alguns valores no meio da sujeira. É triste ver que tanto lixo vai parar assim no mar, destruindo com um ambiente que deveria ser muito rico e bonito antes da cidade se tornar um monstro.

Da praia partimos para uma zona mais periférica onde se encontra o Baganga Tank., um grande buraco cheio de água onde supostamente o deus Rama marcou o centro a Terra. Imagina a importância do lugar!!! Lá o pessoal se banha, escova os dentes e lava roupas, todo mundo feliz por estar num lugar sagrado. Falando em feliz, quem tava impossível era a Aline, que tinha finalmente conseguido comprar um sari bonito e barato. Toda toda desfilando com seu pano enrolado. Mas a alegria não durou muito e no mesmo dia ela conseguiu rasgar e sujar o vestido com cocô de vaca. Marinheira de primeira viagem e sem prática não conseguiu controlar seu pano esvoaçante de 6 metros de comprimento.

Enfim um grande momento esperado na Índia, o dia em que viraríamos estrelas de Bollywood. Hoje a indústria cinematográfica indiana tornou-se a maior do mundo e produz mais de 900 filmes por ano, com mais espectadores que a de Hollywood. Logo na chegada ao albergue fomos abordados por um caça figurantes que nos convidou para participar como extra na gravação um filme e ainda ganhando o suficiente para passar um dia bem gastado em Mumbai.

Lógico que aceitamos e a emoção tomou conta ao vermos que participaríamos de uma produção bollywoodiana. No dia combinado pegamos um ônibus lotado de turistas para o suposto estúdio de filmagens que na verdade era uma fábrica barulhenta. Depois de quase um dia todo de chá de cadeira e sem nenhum ensaio nos chamaram para assumir nossos postos de platéia de um super-astro pop. O palco estava cheio de meninas ocidentais usando fantasias e perucas coloridas muito toscas e de repente eis que entra em cena o grande astro.

Bem chatão, não falava com ninguém, não dava um sorriso e parecia que estava sofrendo por estar ali. A cada tomada a estrela tinha que refazer o penteado . Mexia, mexia e continuava a mesma coisa, se achando o lindo, o que fez o pessoal dar muita risada. Enfim o momento esperado. Quando finalmente rodaram a cena fomos à loucura, fingindo que éramos fãs fanáticos do cantor indiano. Nosso dia de celebridade não foi exatamente como esperávamos, mas no final das contas foi no mínimo engraçado. Quem quiser se aventurar pelo cinema indiano, não deixe de baixar da internet o filme Om Shanti Om. Além de ser cômico e muito bem produzido é estrelado pelo rei de Bollywood Shah Rukh Khan e conta com várias outras figurinhas carimbadas do cinema indiano. Outras dicas: Devdas e Jodah Akhabar (que mostra os fortes de Agra e Amber, com a mega star Aishwarya Rai).

Outro hábito que os homens indianos têm é de mascar tabaco ou umas trouxinhas feitas com uma folha recheada. Eles enfiam aquilo no canto da boca e ficam cuspindo uma baba vermelha no meio da rua. Durante todo esse tempo eu tive vontade de experimentar aquilo mas não tinha coragem, pois os dentes dos caras que curtem a coisa são bem podres e manchados.

Mas não teve como, em Mumbai vi um cara fazendo umas trouxinhas bem especiais. No meio dos pedidos percebi que ele tinha feito uma sem o tabaco e pedi uma igual. O tal do pacote verde foi uma bomba ao entrar na boca. Uma explosão doce difícil de conter. Acho que nunca tinha comido algo tão doce e que me fizesse salivar tanto. O pior era que aquilo era grande e eu não conseguia falar nada, só ficar sugando o caldo. O pessoal na rua ficava rindo da minha boca cheia e achando legal que eu, estrangeiro tinha experimentado.

Depois foi a vez da Aline também tentar um, só que ela não conseguiu conter a bomba doce e acabou se babando toda.
E pra fechar a Índia em grande estilo, acabamos presenciando aquilo que eu tinha ido preparado pra ver e ainda não tinha visto. No mesmo dia vimos 3 homens soltando o barroso no meio da rua. Isso mesmo!!! Bem tranqüilos agachados e mandando ver suas necessidades na frente da galera. Um na praia e os outros na calçada. Por umas dessas ninguém merece passar.

Mas é assim que é lá e assim foi nossa passagem pela Índia. De alegrias, tristezas e muito aprendizado num lugar de tantos contrastes e extremos, que parece ser um mundo à parte do nosso.Um dia um indiano nos abordou na rua e disse que INDIA significa I’ll Never Do It Again (eu nuca farei isso de novo) e embora apesar de tudo o que vimos e vivemos, o lugar é tão diferente e interessante que a deixamos com saudade e já pensando numa próxima viagem pra viver um pouco mais dessa insanidade.
Uaaaaaaaahhhhhhh...